Cuchilla Century Yanagiba 9" Sushi Tramontina.
Dimensiones:
Largo total: 36.1 cm
Largo de la hoja: 23.3 cm
Ancho: 3.3 cm
Peso: 0.205 kg.
Apto para lavavajilla
Hoja de acero inoxidable 9" con filo liso.
El Cuchillo Yanagiba Tramontina Sushi con Lámina de Acero Inoxidable y
Mango de Policarbonato y Fibra de Vidrio 9 pulgadas es el clásico de la culinaria japonesa que garantiza una agarre anatómico y firme del utensilio.
La lámina de acero inoxidable especial es alargada y más fina, proporcionando más precisión en el corte. Ideal para preparar sushis y sashimis, el cuchillo es impecable para el corte de pescados, siendo indispensable para cortes milimétricos y que exijan máxima exactitud al pasar la lámina.